学习快餐培训可以选择以下几所知名的培训机构：

蜀妈快餐技术培训学校

优势：教学质量高，教师团队经验丰富；课程设置丰富，包括中式快餐、西式快餐、饮品甜品等；实践机会多，与多家知名餐饮企业合作；收费合理，有优惠活动。

新东方烹饪学校

优势：提供各种凉菜、热菜、酒店流行菜等，设备齐全，实操课程丰富，适合从基本功练起。品牌知名度高，教学质量有保障。

东方技校

优势：有专门厨师培训，口碑较好，培训出的人才较多。

食为先小吃培训机构

优势：专业培训与教学质量保障，具备相关证照和资质；师资力量雄厚，提供丰富的小吃培训课程，包括厨师炒菜、快餐小炒、小吃系列等300多种热门创业小吃项目。

山东甄选餐饮小吃培训

优势：课程体系全面，涵盖中西餐及特色小吃，教学内容扎实；培训中学员能积累丰富的实战经验，课程费用合理，性价比高。

王森国际咖啡西点西餐学院

优势：涉及美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营等领域，提供咖啡、西点、西餐等培训。

成都上匠餐饮美食培训学校

优势：综合性餐饮培训服务公司，位于四川成都市，提供各类餐饮培训服务。

新梦想培训学校

优势：连锁知名培训学校，在成都、西安、重庆、杭州设立多个分校。

北京蜀湘情缘餐饮培训

优势：隶属于全国著名的蜀湘情缘餐饮培训集团，提供各类小吃培训。

美味学院

优势：中国东方教育旗下专注美食短期培训的连锁品牌，课程多样，均以实操为主。

食尚香小吃培训学校

优势：自2004年成立以来，在杭州享有较高知名度，提供各类小吃培训，可能包括快餐小炒技术。

东莞煌旗

优势：提供现场教学、实操授课，无限制学习时间，适合新手学习，并有五大服务优势，包括经验丰富的老师一对一培训。

建议您根据自身需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。可以先到学校官网或实地考察，了解详细课程设置、师资力量、教学环境及设施等情况，以便做出更明智的选择。