学习开塔吊车有以下几种途径：

技工学校

很多技工学校提供塔吊驾驶培训服务，例如徐州重工机械。

地级市中心的技校也通常有培训吊车技术的项目。

专业培训机构

可以选择专业的塔吊技术培训学校，这些学校通常提供全面的课程和实操训练，例如河南济睿职业技能培训学校。

一些在线平台也提供塔吊司机证的报名服务，这些平台与培训机构或考试机构合作，提供一站式服务，包括在线报名、支付和学习。

工地学习

有些朋友建议到建筑工地找师傅学习，这样可以在实践中快速学习，并且有时还能赚取工资。

然而，工地学习虽然快，但可能缺乏系统的理论知识和专业指导，因此建议结合专业培训和工地实践来学习。

师徒传授

可以找个有经验的塔吊司机作为师傅，跟着他们学习实际操作和技巧，但这种方法可能缺乏系统的教学计划和全面的知识传授。

建议

选择专业学校：建议选择正规的塔吊技术培训学校，虽然需要支付学费，但学习有保障，且教学更系统和全面。

注重实操：无论是哪种学习方式，都要注重实操训练，因为实际操作能力是塔吊司机必备的技能。

考证：在学习结束后，需要考取塔吊司机操作证，才能上岗作业。报考证书的具体流程和要求，可以咨询当地住房和城乡建设部门或其下属的培训机构。

通过以上途径，你可以选择最适合自己的方式来学习开塔吊车，并确保学到的技能符合市场需求和行业标准。