学习甜品技术有以下几种途径：

专业烘焙学校

湖北新东方西点西餐学校：提供7个月和3个月的课程，涵盖烘焙、裱花、韩裱、法甜、常温蛋糕、水果蛋糕、中式糕点、欧包、吐司等内容。学校注重实操能力培养，以实操教学为主，并提供创业帮扶。

陕西新东方烹饪学校：学习各种蛋糕、甜点、饮品等，适合想开店或从事西点行业的人。

港焙国际西点学校：集技术研发、烘焙培训、开店指导为一体，培训项目包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等，采用情境化教学和专业硬件设备。

百甜汇国际时尚甜品培训学校：提供奶茶、饮品、咖啡、西点、甜品培训及店铺经营管理等培训，以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证为主，提供实际操作的培训环境。

实体店培训

香港甜记甜品店：提供实体店培训，可以实地了解和学习。

在线学习

中国甜品培训网：中国最大的甜品培训专业门户网站，提供甜品制作技术、培训技术，并有行业资讯、经营技巧、培训机构等栏目。

自学

可以通过网上找视频、书籍等资源自学甜品制作技术。

在店里学

通过在甜品店招聘学徒的方式学习，既能学习技术还能获得工资。

建议选择一家专业的烘焙学校进行系统学习，这样能够更全面地掌握甜品制作技术，并且学校通常会提供就业或创业支持。如果条件允许，也可以考虑去实体店学习，以便更直观地了解实际操作流程。自学和在线学习适合时间灵活、喜欢自主学习的人。