在福州学习烧烤，您可以考虑以下几个地方：

福建新东方烹饪学校

地址：福建新东方烹饪学校位于福建省，提供包括烧烤在内的各地特色小吃培训。学校老师手把手教学，真材实料地进行实操练习，确保学员能够掌握正宗配方和技能。

福州食为先小吃培训学校

地址：福建省福州晋安区新店镇西园路9号。

特色：提供烧烤培训，包括各种烧烤技巧和菜品制作。学校师资力量雄厚，重视实操经验，拥有数十年烧烤经验的老师傅亲自授课。课程内容丰富，包括独特的腌制方法和火候掌握技巧。

福州源古户外烧烤配送中心

地址：福峡路城门新天宇城市广场。

特色：专业培训烧烤，适合摊位或烧烤店经营。学校提供特色烧烤培训，小班授课，实战经验丰富。

福州东北烧烤机构

地址：福峡路城门新天宇城市广场。

特色：提供特色烧烤培训，小班授课，实战经验丰富。学校有经验丰富的老师傅亲自授课，教授独特的腌制方法和火候掌握技巧。

福建烧烤培训班

地址：福建省福州市仓山区施埔后路17号。

特色：提供入门级烧烤培训，适合零基础学员。学校注重实操经验，学员可以学习到独特的腌制方法和火候掌握技巧。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。福建新东方烹饪学校和福州食为先小吃培训学校都是不错的选择，它们都有丰富的教学经验和雄厚的师资力量，能够确保学员能够掌握正宗的烧烤技术。