在福州学厨艺，有以下几个推荐的地方：

福建新东方技工学校

地址：福建省福州市西郊甘洪路厚屿（厚屿站右转800米）

特色：教学质量卓越，设施完善，课程设置人性化。适合短期速成的厨艺爱好者。

福建省劳动厅培训中心福州烹饪学校

地址：国货西路金屏影视城茶座（电子城斜对面）

培训项目：厨师证等级培训，一年就业班，拼盘刻班等。

福建华南职校

地址：福州台江区南公园附近

特色：交通方便，师资力量雄厚，提供推荐就业。

海峡福建厨师烹饪学校

地址：福州市仓山区首山路新学生街福建经济学校校区

特色：与国家重点级学校联合办学，环境优美，教学设施完善，实训操作大厅供实操。

福州烹饪职业培训学校

地址：福州市鼓楼区

特色：交通便利，环境优美，拥有一支经验丰富、技术娴熟的教师团队，致力于培养具有国际视野、高素质的烹饪人才。

福州欧米奇西点西餐学院

地址：福州市仓山区天嘉数智广场2楼

特色：隶属于中国东方教育集团，提供烘焙技术培训和行业证书考试服务，是烘焙学校中的大品牌。

根据以上信息，福建新东方技工学校、福建省劳动厅培训中心福州烹饪学校、福建华南职校、海峡福建厨师烹饪学校、福州烹饪职业培训学校以及福州欧米奇西点西餐学院都是福州地区学习厨艺的不错选择。你可以根据自己的需求和兴趣，选择最适合自己的学校进行学习。