在郑州学厨师，有几所知名的学校可以选择：

郑州新东方烹饪学校

学校简介：郑州新东方烹饪学校是培养烹调师、技师和烹饪管理人才以及酒店管理型人才的教育烹饪院校。学校位于郑州市二七区马寨工业园学院路2号，占地百余亩，拥有国内高端水准的实习厅、演示厅、刀工练习厅、翻锅练习厅、现代化实训基地和现代化酒店模拟厨房等100多间。

专业设置：学校提供金典总厨、金领大厨、西餐主厨、大厨精英、经典西点、西餐精英、西点精英、烹饪精英、酒店管理、幼儿教育等核心专业。

郑州中原职业技能培训学校

学校简介：成立于1965年，是河南省职业教育品牌示范学校，提供中专、大专教育，专业厨师培训，拥有先进的理论教室和实践室。

专业设置：学校专业设置紧跟市场需要，开设有厨师培训三年制金牌班、两年制精英班、一年制全科班、半年制高级厨师班、三个月中高级厨师班、一个月速成班、考证班等。

郑州北方职业学校

学校简介：专注于饮食和烹饪方面，拥有高级厨师等构成的师资团队和完备的教学设施，提供高质量的烹饪技能培训。

新纪元厨师烹饪技工学校

学校简介：提供专业的厨师培训，注重实践教学，帮助学生掌握实用技能。

英佳尔餐饮培训

学校简介：提供餐饮相关的专业培训，帮助学生适应餐饮行业的需求。

玖盛培训学校

学校简介：提供全面的厨师培训服务，注重实操训练。

河南职业技术学院

学校简介：拥有齐全的师资力量和现代化的厨艺教学设备，提供系统和全面的技能训练，交通便利，设施完善。

郑州长江厨师西点学校

学校简介：地址在郑州市二七区京广南路78号，提供专业的厨师培训。

饭庄厨师专业学校

学校简介：地址在郑州市二七区陇海中路88号，提供各种烹饪课程。

郑州中原外贸烹饪培训中心

学校简介：隶属于河南省外贸学校，创建于1965年，是经教育部门批准的一所以厨师培训为主的专业性厨师培训学校。

根据以上信息，如果你希望在郑州学习厨师，郑州新东方烹饪学校是一个非常好的选择，因为它不仅知名度高，而且教学设施先进，师资力量雄厚，专业设置全面。此外，郑州中原职业技能培训学校、郑州北方职业学校、新纪元厨师烹饪技工学校、英佳尔餐饮培训、玖盛培训学校等也是不错的选择，各有其特色和优势。