在徐州学习烧烤，您可以考虑以下几个选项：

徐州新东方烹饪学校

地址：江苏省徐州市云龙区

课程内容：包括粉面早点、卤菜卤水、夜宵烧烤、特殊烤鱼、盖码小炒、热门火锅、中餐、西餐、咖啡饮品、面包烘焙、轻食料理、小龙虾、臭豆腐等上百种美食小吃。

特点：新东方烹饪教育拥有三十余年小吃培训经验，是集产品研究、技术开发、餐饮技术培训、餐饮创业策划服务为一体的专业学校，能够满足不同学员的学习需求。

徐州餐饮职业学校

地址：具体地址请通过官方渠道查询

课程内容：提供全面的烧烤技能培训。

特点：专注于餐饮培训，具备丰富的教学经验和专业师资团队。

徐州职业技术学院

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课程内容：提供烧烤技能培训和实践教学。

特点：学院设有烹饪专业，注重实践教学。

徐州市烹饪协会

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课程内容：组织烧烤培训班，邀请国内外知名烧烤大师授课。

特点：学员可在实践中提升技能。

独立烧烤培训机构

例如：徐州烧烤大学、徐州烧烤培训中心等

课程内容：提供系统的烧烤技能培训课程。

特点：独立培训机构，可能提供更为专注和专业的烧烤培训。

睢宁县的大排档烧烤店

地址：睢宁县

课程内容：实践学习烧烤技艺。

特点：烧烤口味正宗，享有很高的声誉，提供实践学习机会。

徐州食为先烧烤培训

地址：江苏省徐州云龙金凯隆大厦三楼（徐州火车站旁）

课程内容：提供多样化的烧烤技能培训。

特点：师资力量雄厚，重视实操经验以及注重原料的选择和烹饪技巧的传承。

徐州顶正餐饮

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课程内容：提供个性定制课程，有专业的烧烤技术培训。

特点：可能提供更为个性化的培训服务。

徐州真味佳餐饮培训学校

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课程内容：拥有二十多年的教学经验，培训了众多学员。

特点：经验丰富的培训机构，培训质量较高。

徐州飘飘香餐饮管理有限公司

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课程内容：提供专业膳食、营养配餐等服务，有丰富的餐饮管理经验。

特点：综合性餐饮公司，提供多样化的培训服务。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。新东方烹饪学校和徐州食为先烧烤培训较为知名，且课程内容较为全面，适合初学者和进阶学习者。