在重庆学习蛋糕，有以下几个推荐的地方：

重庆麦西欧烘焙学院

专业提供蛋糕技术培训，适合0基础学员。

教授流行网红蛋糕、私房蛋糕制作技术，包括基础蛋糕制作、插件制作和装饰。

提供实操教学，一对一指导，并保证学员学会为止。

地址：重庆渝中区大坪正街四环大厦9楼。

重庆新东方烹饪学院

口碑良好，老师热情，提供参观和实操机会。

教学环境专业，性价比高，提供开店扶持。

学习内容丰富，包括裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品等。

重庆欧艺职业培训学校

重视实操教学，小班授课，老师专业。

提供开店扶持，帮助学员轻资产运营。

学习内容全面，从基础的蛋糕面包到复杂的甜品装饰都能学到。

重庆新东方西点学校

专业西点培训学校，学习内容全面。

包括各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品等制作技术。

毕业后可制作高级酒店宴席流行西点精品。

根据以上推荐，如果你希望从零开始学习蛋糕制作，并且希望有专业的老师一对一指导， 重庆麦西欧烘焙学院是一个很好的选择。如果你已经有一定的基础，希望进一步提升技能并学习更多种类的蛋糕制作， 重庆新东方烹饪学院和 重庆新东方西点学校也非常适合。 重庆欧艺职业培训学校则注重实操教学，适合希望快速上手并希望创业的人群。

建议你可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的培训机构。