在苏州学习甜点，以下几个学校是比较好的选择：

王森西餐学校

特点：授课老师在该行业出名，提供手把手的教学和点对点教学模式。学校有20多年历史，规模大，专业老师授课。

地址：江苏省苏州市吴中区长桥镇蠡昂路1455号。

苏州新东方烹饪学校

特点：提供专业的烘焙培训课程，有专业师资团队和丰富的教学经验。学校拥有一支专业的师资团队，他们拥有多年的教学经验和扎实的烘焙技能，能够引导学生掌握烘焙的精髓。

地址：苏州市相城区阳澄湖镇凤阳路28号。

苏州蓝西国际西点学院

特点：提供多种烘焙技巧培训，包括面包蛋糕、翻糖、裱花、糖艺等。

地址：江苏省苏州市姑苏区石路南新园11号2301室。

苏州米可烘焙培训学校

特点：位于万达广场南，提供烘焙培训。

地址：石湖西路188号吴中万达广场南。

苏州王森西点烘焙学校

特点：提供品牌保障和专业的教学服务，专注于蛋糕、烘焙、西点、甜品、奶茶、咖啡、翻糖、裱花培训。

地址：江苏省苏州市吴中区长桥镇蠡昂路145号。

苏州蓝西西点学校

特点：隶属于苏州学博文化传播有限公司，提供烘焙蛋糕甜品的职业技能培训。

地址：苏州市石路南新园11号2301室。

苏州港焙甜品培训学校

特点：针对零基础学员，提供烘焙培训。

根据以上信息，如果您是初学者并且希望找到一所专业的烘焙学校， 苏州新东方烹饪学校和 苏州王森西餐学校都是不错的选择。它们都有专业的师资团队和丰富的教学经验，能够帮助你快速掌握烘焙技巧。此外， 苏州蓝西国际西点学院和 苏州米可烘焙培训学校也提供多种烘焙技巧培训，适合不同需求的学生。

建议您根据自己的实际情况和需求，选择一所合适的学校进行实地考察，了解更多详情。