在成都，有多家优秀的小吃培训机构，每一家都有其独特的教学特色和优势。以下是一些建议的培训机构：

成都新东方烹饪学校

优势：成都新东方烹饪学校开设有上百种小吃课程，包括火锅、炸串、早点面食、甜品蛋糕、西餐轻食、烧烤卤菜、螺蛳粉、章鱼小丸子、串串香、炸鸡汉堡等。学校提供配方全教学、实操练习，3-7天即可掌握一项技术。课程时间设置灵活，适合创业者快速学会并实现开店目标。

地址：学校有多个校区，分别是位于市中心的美味校区和位于双流区的双流校区。

成都豪卤世家卤菜培训

优势：专注于卤菜培训，提供专业的卤菜制作技术。

成都上匠餐饮美食培训学校

优势：提供多种小吃培训课程，注重实操练习。

成都永香兴餐饮培训

优势：以传统小吃培训为主，教学经验丰富。

成都沁香园餐饮培训

优势：专注于成都传统小吃的培训，教学质量和口碑较好。

成都美味讲堂

优势：专注于成都小吃培训，包括短期中餐小吃和短期西点西餐培训，培训种类较为齐全。

成都欧米奇西点西餐学校

优势：主要针对西点和西餐方向的短期培训。

顶正厨艺培训学校

优势：以小吃培训为主，学习时间一般为一周左右。

成都蜀妈饮培训中心

优势：提供具四川特色的小本餐饮创业项目，采取一对一的教学模式，学员亲自动手操作。

成都七滋八味餐饮技能培训中间

优势：提供具性价比的餐饮项目，采取一对一教学，师傅全程指导。

川厨仔大师傅

优势：专业的川味特色小吃创业培训机构，传承与发扬川味特色小吃，提供短期成人特色小吃技术培训，小班开课，学员随到随学。

成都佳茂餐饮培训中心 和 成都俏巴蜀烹饪职业技能培训学校

优势：专注于特色川味美食培训，提供肉夹馍、凉皮凉面凉粉等技术培训。

选择哪家培训机构最好， 取决于个人的需求和偏好。如果你希望学习多种小吃技术并快速实现创业开店，成都新东方烹饪学校可能是最佳选择。如果你对特定的小吃品类有浓厚兴趣，可以选择相应的专业培训机构。建议先进行实地考察和咨询，了解各培训机构的详细课程内容和教学方式，以便做出更合适的选择。