南京有几家值得一试的凉皮店：
花津浦
地址：江东中路98号万达广场3楼
特色：荞麦面加土豆淀粉制成的平壤冷面，搭配冰碴牛肉清汤和爽脆水果切片。
二斤皮·凉皮铺子
地址：六合区雄州街道龙津路8号金宁广场蜜雪冰城对面
特色：集地方特色与大众口味于一体，融合95%以上消费受众群体的口味需求。
牛哥的凉皮铺
地址：虹悦城负一楼
特色：麻酱凉皮、牛肉凉皮、肉夹馍，凉皮量多且配菜丰富。
福印凉皮
地址：科巷菜场北门对面
特色：素鸡凉皮、鸭腿凉皮、鸭胗凉皮，口感较厚且劲道，酸甜口。
宝鸡张记凉皮
地址：四牌楼4号-2（靠近东南大学南门）
特色：凉皮Q薄，辣椒油气重，芝麻酱和鸡蛋搭配得恰到好处。
四川小吃
地址：彩霞街15号
特色：凉面与凉皮受欢迎，可以自行挑选配料，如腐竹、泡菜、土豆条，还可以加卤牛肉。
建议您根据个人口味偏好选择一家尝试。花津浦的平壤冷面适合喜欢荞麦面和冷汤的食客；二斤皮·凉皮铺子则适合追求地道口味和广泛受众的食客；牛哥的凉皮铺和福印凉皮适合喜欢丰富配菜和麻酱口味的食客；宝鸡张记凉皮和四川小吃则适合喜欢薄皮和辣味的食客。
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希望本篇文章《南京去哪里学做凉皮技术》能对你有所帮助！
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本文概览：南京有几家值得一试的凉皮店：地址：江东中路98号万达广场3楼特色：荞麦面加土豆淀粉制成的平壤冷面，搭配冰碴牛肉清汤和爽脆水果切片。地址：六合区雄州街道龙津路8号金宁广场蜜雪冰城对面特色：集地方特色与大众口味于一体，融合95%以上消费受众群体