50岁学习技术的好选择有以下几种：

卖早点或小吃

技术要求不高，容易上手。

通过学习一段时间后，可以在校门口或工厂家属区附近营业，有一定的经济前景。

学月嫂或保姆

月嫂需要细心和负责，掌握相关技能后工资较高，适合养家糊口。

保姆工作对老人要细心照顾，需要勤劳和耐心。

学习文物鉴定技术

不需要体力，主要需要眼力和专业知识。

50多岁是学习这门技术的最佳年龄，且有一定的经济效益和生活乐趣。

学习油漆工技术

技术相对简单易学，收入也不错。

但需要注意身体状况是否允许从事较为辛苦的工作。

学习养殖业

如养鸡养鸭等，虽然辛苦，但投资后赚钱看行情。

适合有一定经济基础且愿意从事体力劳动的人。

学习中餐或西点烘焙

中餐厨艺需要耐心和技术积累，适合喜欢烹饪的人。

西点烘焙需要创造力和耐心，适合喜欢制作甜点和面包的人。

学习美容美发技术

服务性强且稳定，适合在美容院或自主开业。

可以在美容院或发廊工作，或者自主创业。

学习数字技术

包括电脑基础知识、互联网应用、社交媒体等。

数字技术在各个行业都有广泛应用，适合适应数字化时代的生活和工作。

学习数据分析和人工智能

需要掌握大数据、机器学习等领域的知识。

在许多行业都有广泛的应用，适合对数据敏感的人。

学习编程与软件开发

掌握网站开发、移动应用开发等技能。

编程和软件开发技术具有广泛的应用前景。

学习数字摄影与视频编辑

可以更好地记录生活、分享经验，并在社交媒体上展示创作。

适合喜欢摄影和视频制作的人。

学习在线教育与远程办公技术

适应现代教育和工作方式的变化，提高学习和工作效率。

适合希望灵活安排时间的人。

根据以上建议，50岁的人可以根据自己的兴趣、身体状况和职业规划，选择最合适的技术进行学习。选择时可以考虑技术的难易程度、市场需求、就业前景以及个人的体力情况。