30岁学习技术，可以根据个人的兴趣、职业规划和市场需求来选择合适的技术方向。以下是一些建议：

新能源光伏厂或汽车配件厂

新能源光伏厂：主要从事新能源电池或太阳能发电板的生产，工作相对自由，薪资水平较高，适合想要稳定且有一定技术含量工作的人。

汽车配件厂：虽然工作辛苦一些，但可以学到一些实用的技术，薪资水平也较为可观。

工厂设备调试与维护

设备调试与维护：适合有大专学历的男性，工作较为轻松，主要负责生产车间的设备正常运转，薪资水平也较高。

技术类职业

电焊：电焊技能在制造业和建筑行业非常重要，学习时间较短，薪资待遇高，适合想要快速掌握一门实用技术的人。

电工：电工技能广泛应用于各行各业，学习周期短，就业机会稳定，收入较高。

新能源汽车维修：随着新能源汽车市场的不断扩大，维修技能需求增加，掌握这一技能可以提供更广阔的就业空间。

PLC技术：PLC技术在工业自动化领域应用广泛，学习周期较短，掌握后可以找到满意的工作。

设计与剪辑类

剪辑：适合对短视频制作感兴趣的人，学习门槛低，可以应用于多个领域。

平面设计：适合对设计感兴趣的人，入门门槛低，可以应用于广告、婚庆等多个领域。

美容与计算机技术

美容美发：适合年龄层较广的技能，市场需求大，发展前景广阔。

计算机技术：虽然学习内容较为复杂，但掌握后可以打开多个就业领域的大门。

建议

结合兴趣：选择自己感兴趣的技术方向，有助于保持学习的热情和动力。

市场需求：选择当前市场需求较大的技术，可以提高就业竞争力。

学习方式：可以选择线上或线下的培训机构，有专业老师的指导和授课，学习效果会更好。

证书与实操：在学习过程中，尽量考取相关证书，并通过实操提升自己的技能水平。

通过以上分析，可以根据个人的实际情况和需求，选择最合适的技术方向进行学习。