在桂林市，有多所烹饪培训机构和学校提供专业的烹饪培训，以下是一些建议：

桂林旅游学院

桂林旅游学院是一所综合性旅游高等学府，设有酒店管理与餐饮服务等相关专业。学生可以在这些专业中学习到烹饪技艺和餐饮管理知识。

桂林技师学院

桂林技师学院提供烹饪技术相关课程，旨在培养具有实际操作能力和理论知识的烹饪人才。

桂林市职业学校

桂林市职业学校等地方性职业教育机构通常也会开设烹饪专业，为学生提供实用的烹饪技能培训。

广西桂林烹饪旅游高级技术学校

该校是国家公办的技工学校，提供中西烹调、中西糕点制作等专业，师资力量雄厚，教学设备先进。

桂林新东方烹饪学校

这是一所私立烹饪培训机构，专注于烹饪技能的短期培训，适合不同需求的学生选择。

桂林市新辉职业培训学校

该校承办中式面点培训，聘请了行业优秀的中式面点老师，注重理论与实践相结合，提供良好的学习条件。

桂林市民主小学

该校组织学生开展烹饪实践课程，由专业老师进行指导，从食材选择到烹饪技巧，适合对烹饪感兴趣的学生。

根据以上信息，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的烹饪培训机构或学校。如果你希望接受系统的专业教育，可以考虑桂林旅游学院、桂林技师学院或广西桂林烹饪旅游高级技术学校。如果你需要短期培训或希望快速掌握烹饪技能，桂林新东方烹饪学校和桂林市新辉职业培训学校都是不错的选择。此外，桂林市民主小学的烹饪实践课程则适合对烹饪有浓厚兴趣的学生。