在杭州，有几家培训机构提供包子馒头的技术培训，以下是一些推荐的机构：

杭州食为先

教学实力雄厚，课程体系完善，学费价格合理透明。

课程涵盖面点基础知识、面团制作技巧、馅料制作、包子馒头成型与装饰、蒸制技巧到实践操作等多个方面。

提供小笼包、水煎包、生煎包、灌汤包等培训课程。

杭州食里飘香小吃培训学校

提供项目包括包子、小笼包、水饺、肠粉、馄饨、牛肉面等早餐项目。

早餐套餐有优惠，价格划算。

教学方式注重实操，老师带领学员操作早餐制作过程。

杭州食尚香小吃培训学校

拥有经验丰富的师资队伍，简单化烹饪过程，丰富的实操机会，良好的学习环境和完善的售后服务。

地址：江干校区位于浙江省杭州江干4.红普路759号汇禾禧福汇1幢6楼。

杭州金勺子早餐教学中心

提供多种早餐套餐学习，包括包子、馒头、油条、烧麦、豆浆等。

杭州飘飘香小吃培训学校

提供全套的包子馒头技术培训，承诺包教包会，学到学员满意为止。

拥有十二年培训经验，注重实践操作。

喧研记包子培训

以丰富的包子品种和全面的技术培训闻名。

教学方式：实体店教学，注重实操和特色包子制作。

杭州食全食美小吃培训学校

地址：高新区科学大道瑞达路交叉口向南50米路东。

这些机构各有特色，建议您根据自己的需求和位置选择合适的培训机构进行实地考察和学习。