在临汾学习烧烤技术，以下是一些推荐的学校：

临汾厨掌柜小吃培训学校

地址：山西省临汾市尧都区五一东路与108国道交叉口靳家庄十字东北角。

特点：提供各种小吃技术教学，随到随学，包教包会，资料配方全部都教。学校有十五年的发展历史，以独特的办学特点、先进的教学设备和良好的口碑赢得社会好评。开设早点班、面点班、厨师班、熟食班、特色班、冷饮班、糕点班等多个班级。

永香兴美食培训中心

特点：对每位学员平等教学，专业老师教学，加盟者认真练习，两个月即可学会烧烤的全部制作技术。培训点遍布多个地区。

新东方烹饪学校

特点：中国烹饪教育的知名品牌，提供多种烧烤培训课程，包括普通肉类烧烤、海鲜烧烤、蔬菜烧烤、面食烧烤等。专业老师亲身示范和讲解技术要领和用料比例。

美味学院

特点：中国东方教育旗下的连锁品牌，专注于特色美食短期培训。提供系统的烧烤培训课程，涵盖烧烤技巧、食材选择、调料搭配等。培训点遍布多个城市。

顶正餐饮

特点：集小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮企业。烧烤培训班课程包括纸上烧烤、无烟烧烤等，培训点遍布多个地区。

根据以上信息，如果你在临汾本地， 临汾厨掌柜小吃培训学校是一个不错的选择，因为它提供全面的烧烤技术培训，并且有良好的口碑和先进的教学设备。如果你希望在全国范围内选择，可以考虑新东方烹饪学校、美味学院和顶正餐饮，它们都是知名的烹饪教育机构，提供高质量的烧烤培训服务。