在广州，有几所知名的烘焙学校可以供您选择：

广州欧米奇西点西餐学校

地址：广州市白云区8号线聚龙地铁站。

特点：全国著名的西点烘焙培训学校，深耕西点行业36年，为烘焙行业输送了30万多名优秀学子。学校提供从入门到高级的各阶段专业课程，小班授课，实训为主，适合0基础学习。课程设置包括裱花蛋糕、烘焙面包、韩式裱花、英式翻糖、法式甜品、国潮糕点、下午茶甜品咖啡饮品等。

广州市琶洲烘焙学校

地址：具体地址未提供，但强调拥有现代化的教学设备和高水平的教师团队，注重理论和实践相结合的教学方式。

特点：提供从入门到高级各阶段的专业课程和不同种类的烘焙体验课程，注重培养学生的创新团队协作能力和独立思考能力，并提供实习机会和就业推荐。

广州优美西点 、 广州萌货国际烘焙学校、 广州欧尚西点培训学校、 广州欧域教育

特点：这些学校也被认为是广州不错的烘焙学校，但具体地址和课程设置未详细列出。

圆梦国际烘焙培训学校

地址：具体地址未提供，但提到位于海珠客运站附近。

特点：创始人是业内有名专业人士，独家研制出了无添加的烘焙配方，师资不错。

广州市风华餐饮旅游学校 和 广州好味美食培训中心

地址：广州市天河区车陂北街28号之一联合社区北院8-1（风华餐饮旅游学校）。

特点：提供烘焙培训，但具体课程设置和教学水平未详细列出。

建议

如果您是0基础，想快速学会烘焙并希望找到适合自己的课程，广州欧米奇西点西餐学校是一个非常好的选择。学校提供短期和长期的烘焙课程，适合不同需求的人群，并且有丰富的教学经验和行业资源。

如果您希望有更全面的课程体系和实践机会，广州市琶洲烘焙学校也是一个不错的选择。学校注重理论和实践相结合，提供多种烘焙课程和实习机会。

此外，您还可以考虑广州优美西点、广州萌货国际烘焙学校、广州欧尚西点培训学校和广州欧域教育等学校，这些学校也有各自的特色和优势。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的烘焙学校。