学习数控技术可以选择以下几种途径：

技工学校或职业学院

技工学校或职业学院通常会开设数控编程相关的课程，这些学校有专门的数控实验室和设备，提供实践机会。学生可以通过学习课程和参与实践来掌握数控编程的基础知识和技能。

大学或工程学院

一些大学或工程学院也会开设与数控编程相关的课程，这些课程通常在机械工程、自动化、制造工程等专业中进行。通过在大学或工程学院学习数控编程，学生可以获得更深入的理论知识和研究机会。

在线教育平台

现在有很多在线教育平台提供数控编程的学习课程，例如Coursera、Udemy等。这些平台提供灵活的学习时间和地点，学生可以根据自己的时间和需求进行学习。在线教育平台通常还提供学习资源和实践项目，帮助学生更好地掌握数控编程技能。

培训机构

一些专门的培训机构也提供数控编程的培训课程。这些培训机构通常有一支经验丰富的教师团队和先进的设备，能够为学生提供实践机会和实际项目的经验。

直接去车床车间学习

有建议认为，直接到工厂里的车床车间学习也是一个不错的选择，因为这样可以获得更实际的动手操作经验。

具体推荐

无锡职业技术学院：位于江苏省无锡市，提供数控技术的培训，学生可以在这里学习数控机床的操作和编程技术，掌握数控机床的加工工艺和质量控制知识。此外，无锡职业技术学院还提供数控技术的实践培训，学生可以通过实际操作和实习，提高自己的实际操作能力和解决问题的能力。

苏州工业园区职业技术学院：作为国家示范性高职院校，数控专业是王牌专业，受到广泛关注。学院拥有全国职业教育先进单位、全国职业院校就业竞争力示范校、全国职业院校魅力校园等荣誉。如果想学习数控，苏州工业园区职业技术学院是一个很好的选择。

东莞振华职业培训学校：东莞市人力资源局于2006年批准成立的正规办学机构，提供技能培训、考证培训、职业培训、学历教育、就业推荐等服务。学校拥有高档的教学设备、雄厚的师资力量、温馨的办学环境，是东莞市就业率高、实力强的培训机构。

根据以上信息，建议选择适合自己的学习方式，如选择靠近自己所在地区的技工学校或职业学院，或者选择在线课程和培训机构进行学习。同时，也可以考虑直接到工厂里的车床车间学习，以获得更实际的动手操作经验。