在扬州，有多家培训机构提供蛋糕制作的学习课程，以下是一些推荐的机构：
扬州港焙国际西点学院
隶属于香港天欧国际教育集团，提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务。
培训项目包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。
明珠西点蛋糕学堂
属于新华教育集团，是行业内唯一的西点烘焙教育上市品牌。
提供西点、西餐、咖啡、调酒等多个专业层次的职业教育。
法兰琳西点烘焙蛋糕学校
在扬州设有多个分校，提供咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品的培训。
许天厨蛋糕培训学校
集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作、市场管理于一体。
培训讲师每年都会去香港、台湾等地实地考察和学习。
扬州有为蛋糕培训中心
成立于2009年，提供烘焙、西点、饼干、慕斯、法式西点、私房蛋糕、欧式面包、韩式裱花、翻糖、咖啡饮等培训。
扬州市邗江有为蛋糕艺术工作室
提供蛋糕、西点、英式翻糖蛋糕培训，拥有专业师资队伍。
港焙西点蛋糕培训学校
提供10天的【蛋糕裱花创业全能班】，适合零基础学习，并提供创业指导课程。
这些培训机构各有特色，提供的服务和课程也有所不同。建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行详细咨询和体验。
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本文概览：在扬州，有多家培训机构提供蛋糕制作的学习课程，以下是一些推荐的机构：隶属于香港天欧国际教育集团，提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务。培训项目包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。属于新华教育集团，是行业内唯一的西点烘焙教育上市品牌。