学习汤粉培训技术有以下几种途径：

专业培训机构

厨圣坊原味汤粉培训中心：位于广州，提供实操教学，费用约1380元，承诺手把手教学。

江西新东方：提供粉面类和包子馒头类早餐技术，包含多种地方特色早餐品种和酱料秘方。

食为先小吃培训：特色粉面培训，实操教学，老师手把手教你每一道工序。

厨仟艺：专注于教授正宗的牛杂粉丝汤技艺，注重理论与实践结合。

煌旗小吃培训机构：广东地区有数十家分校，提供小吃餐饮培训。

实体店培训

可以尝试联系一些知名的汤粉品牌，如“原味汤粉王”，了解是否有实体店培训服务。在广东，特别是深圳，可以寻找相关的实体店进行学习和品尝。

网上资源

搜索在线教程或视频，学习汤粉的基本制作流程和技巧。

行业交流

可以通过行业交流的方式，向有经验的店主或从业者学习。

建议

选择专业机构：专业培训机构通常有完善的教学体系和实操设备，能够提供系统的培训，适合希望系统学习汤粉制作技术的人。

实体店学习：通过实地品尝和向店主学习，可以更直观地了解汤粉的制作过程和产品品质，适合希望快速掌握实用技能的人。

结合在线资源：利用在线教程和视频，可以在学习过程中随时复习和巩固，适合学习时间不固定的人。

根据你的具体需求和实际情况，可以选择以上一种或多种途径进行学习。