重庆小面的培训地点有以下几个推荐：

永川区人社局培训中心

地址：永川区

课程内容：包括小面的人文、历史、起源，面条的生、熟及种类，辣椒的妙用，制作红油辣椒、高汤的理论知识，以及熟悉厨房点火和设施设备。

重庆新东方培训学校

地址：重庆市沙坪坝区双碑中心湾莲光小学旁边

特点：历史悠久，师资力量强大，收费合理。

食尚香

特点：提供重庆小面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间。

金科面

培训内容：包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

西部美食集教育中心

地址：重庆市渝中区碑坝上头路34号国际饭店

课程内容：重庆小面料理技术培训、面条制作技术培训、配料制作技术培训等，还可以进行品尝活动。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

特点：提供高质量的小面培训课程，学员可以系统地学习从面条制作、汤底熬制、红油炼制到配料搭配等全套重庆小面的制作工艺。

厨仟艺

特点：以专业的课程设计和一流的教学质量著称，课程内容涵盖原料选择、调味料调制、面条制作、火候掌控到上碗摆盘的全过程。

大西南职业技术培训学校

地址：重庆市

活动：举办“巴渝工匠”杯重庆市第十三届居民服务业职业技能竞赛重庆小面技能赛。

成都食尚百川重庆小面培训总部

特点：采取一对一的现场操作教学，学员可以亲自动手复习，并有机会到学员店免费实习。

兴鑫美食坊

地址：江西省九江市

特点：教授八碗香果面馆技术，做出的重庆小面具有独特的风味。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和位置选择最合适的培训机构进行学习。