在唐山学习糕点，以下几所学校是不错的选择：

唐山九洲技校

唐山九洲技校是一所专业的技术培训学校，提供挖掘机、装载机、焊工、电工、厨师、汽修以及糕点等多种类型的短期培训专业。学校在糕点专业上设有完善的教学课程体系，并面向广大社会群体招生。学校拥有先进齐全的教学设备和教育理念，注重教学质量，并提供实践操作机会，帮助学员快速掌握糕点技能。

唐山职业技术学院

唐山职业技术学院的烹饪专业历史悠久，师资力量雄厚，课程设置全面，为学生提供了良好的学习环境。虽然学院主要侧重于烹饪专业，但其师资力量和设施也为学习糕点提供了有力支持。

唐山欧米奇西点蛋糕学校

唐山欧米奇西点蛋糕学校专注于西点教育，采用先进的欧式教学模式，注重实操技能培养，并为学生提供大量实习机会。学校拥有一流的设备和设施，是学习西点的不错选择。

港焙西点学校

港焙西点学校提供实战烘焙培训，所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。学校还提供高薪就业和创业帮扶，包括实地到店考察和指导。

唐山诺馨烘焙培训学校

唐山诺馨烘焙培训学校以实践操作为主，理论知识为辅，快速咨询。学校注重实践操作，帮助学员快速掌握烘焙技能，并推荐就业。

综合考虑，如果你希望在唐山学习糕点并快速掌握相关技能， 唐山九洲技校和 港焙西点学校是较为理想的选择。九洲技校拥有全面的课程体系和先进的教学设备，而港焙西点学校则注重实战操作和就业帮扶。根据你的具体需求和兴趣，可以在这两所学校中进行选择。