工艺培训效果评价可以从以下几个方面进行撰写：

培训效果的整体评价

可以首先对培训效果进行肯定性评价，主要针对培训效果的有效性和主要成绩进行阐述。例如：“培训效果非常显著，参训人员对培训内容理解度高，通过培训获得了新的知识和技能，能够将其应用到实际工作中。”

参训人员的表现

描述参训人员在培训过程中的表现，包括他们的学习态度、积极性、参与讨论和互动的情况等。例如：“参训人员展现了良好的学习态度和积极性，踊跃发言，积极参与讨论和互动，学习氛围浓厚。”

具体收获

具体说明参训人员在培训中取得了哪些方面的收获，这些收获如何应用到实际工作中。例如：“通过培训，参训人员提高了理论水平和操作技能，增强了安全意识，基本达到了预期的目的。”

改进性意见

针对培训效果中仍存在的问题和不足，提出改进性意见。例如：“虽然培训效果整体良好，但仍有部分学员在某些技能上掌握不够熟练，建议在后续培训中加强个别辅导和实操练习。”

总结与展望

对培训进行总结，并对未来的培训提出展望。例如：“本次培训取得了很大成绩，达到了预期目标。希望大家能够再接再厉，在今后的工作中取得更好的成绩。”

通过以上几个方面的详细描述，可以全面而系统地评价工艺培训的效果，既肯定了成绩，又指出了不足，并为后续培训提供了改进方向。