高中毕业选择学习挖掘机技术是一个具有潜力的选择，以下是几点考虑因素：

市场需求

挖掘机在建筑、工程、矿山等领域有广泛的应用，市场需求量大。

随着城市化进程的加快和基础设施建设的不断推进，挖掘机的需求量将会持续增加。

就业前景

挖掘机操作技术相对复杂，需要专业培训和经验积累，因此具备相关技能的人才相对较少，就业竞争相对较小。

挖掘机行业在我国经济建设中发挥着重要作用，尤其在基础设施建设领域。

经济收益

挖掘机司机的工资可能会相对较高，平均月薪在8千左右。

学习挖掘机技术，掌握新技术后，可能会有更好的经济收入。

个人发展

学习挖掘机技术不仅可以在建筑行业找到就业机会，还可以在农业、林业、矿山等领域发挥作用。

掌握了挖掘机技术，未来有可能自己购买挖掘机成为老板。

个人兴趣与条件

如果学习者对机械有浓厚的兴趣，并且具备一定的动手能力和理解能力，学习挖掘机技术会比较容易。

挖掘机操作需要一定的体力和耐力，对身体素质有一定要求。

行业变化

随着科技的发展，挖掘机也在不断更新换代，对于掌握新技术的人才需求也会增加。

开挖掘机的人虽然多，但市场上有技术精湛的老师傅仍然稀缺，掌握高端技术可能更具竞争力。

综上所述，高中毕业学习挖掘机技术是有前途的，尤其适合对机械感兴趣、愿意从事体力劳动、并愿意通过不断学习和实践来提升自己的技能。然而，选择学习挖掘机技术也应考虑个人的兴趣、身体条件以及未来的职业规划。