奥才教育和百创教育都是提供教育服务的机构，根据提供的信息，下面是关于这两家教育机构的一些评价：

奥才教育

师资力量：师资力量较强，服务到位。

课程性价比：课程性价比较好。

学习环境：集训营环境良好。

实习推荐：提供实习推荐。

家长监督：要求家长知情，并与负责人共同监督学习进度。

百创教育

宽限考试规划周期：为学员提供一年的考试规划周期。

一对一服务：课程顾问提供一对一服务。

教务与教研支持：享有教务老师的上课服务和教研老师的考试资料研发整理服务。

学历提升：提供学历提升课程，助力学员取得毕业证书。

专业师资团队：拥有包括上市公司、500强资深行业专家在内的高水平师资团队。

丰富教学经验：老师平均教龄超过6年，部分高达20年。

综合职业训练：是华东地区规模较大的综合性职业训练组织。

实习实训：与多家知名企业合作，提供实习实训机会。

校区分布：在南京共有七大校区，便于学员就近学习。

综合评价

两家教育机构都有各自的优势和特点。奥才教育注重师资力量和课程性价比，同时提供实习机会，但要求家长参与监督学习。百创教育则提供全面的课程和专业的师资支持，强调一对一服务和学历提升课程，同时与多家知名企业合作提供实习实训。选择哪家教育机构，需要根据个人的具体需求和学习目标来决定