拍摄手机培训现场视频时，可以遵循以下步骤和技巧：

视频拍摄前的准备工作

确定视频的主题和目标受众，以便制定出相应的拍摄计划。

准备好拍摄设备和场地，选择安静、光线充足的地方。

准备拍摄所需的道具和服装，以保证视频的专业性和可视性。

视频拍摄中的技巧

拍摄角度：选择合适的拍摄角度，可以让视频更加生动、有趣。可以尝试不同的拍摄角度，如低角度、高角度、侧面等，以展现不同的视觉效果。

语言表达：语言表达要简洁明了，避免使用专业术语，以便让更多的人理解。可以使用生动的比喻和案例，帮助观众更好地理解培训内容。

画面切换：画面切换要流畅自然，不要过于频繁。可以使用渐入渐出、交叉剪辑等技巧，增强视频的连贯性和节奏感。

配乐选择：选择适合视频主题的配乐，可以增强视频的感染力。可以根据视频内容选择轻音乐、鼓舞人心的音乐等，以营造合适的氛围。

视频后期制作

剪辑：在剪辑过程中，需要保证视频的流畅性和连贯性。可以使用视频编辑软件进行剪辑，去除多余的部分，调整视频顺序和节奏。

配音和配乐：选择适合视频主题的音乐和声音效果，以增强视频的感染力。可以请专业配音人员进行配音，或者使用现有的音频素材。

特效：根据视频主题进行选择，以增强视频的视觉效果。可以使用一些简单的特效，如转场特效、文字特效等，提升视频的整体观感。

其他注意事项

设置高像素：拍摄前检查视频设置，选择最高的分辨率和像素，以保证视频质量。建议使用自动模式，以获得最佳效果。

横幅拍摄：保持手机横屏拍摄，使视频在被观看时能够充满屏幕，提升观影体验。

保持平稳：在拍摄过程中，尽量保持手机稳定，避免抖动。可以使用手臂支撑或使用三脚架，以获得更稳定的画面。

取景选择：根据屏幕内所框下的画面尺寸选择合适的位置和大小，注意景别的选择，如远景、全景、中景、近景和特写等，以展现不同的视觉效果。

通过以上步骤和技巧，可以拍摄出高质量的手机培训现场视频，有效传达知识和信息。