在培训现场拍摄段子，可以遵循以下步骤和技巧：

明确培训目标

确定拍摄视频的目的是为了传授新技能、强化现有知识，还是其他。不同的目标需要不同的拍摄手法和内容呈现方式。

制定拍摄计划

包括视频的主题、内容、时长、拍摄地点、拍摄人员等。要充分考虑员工的需求和兴趣，确保视频内容具有吸引力和实用性。

选择合适的设备

可以选择手机、相机或摄像机。如果拍摄简单的培训视频，手机就可以满足需求；如果是拍摄专业的培训视频，可以选择相机或摄像机等设备。此外，还需要准备一些辅助设备，如三脚架、麦克风、灯光等，以提高视频的质量和效果。

设计吸引人的脚本

脚本内容要简洁明了，避免冗长和复杂的句子。内容要生动有趣，能够吸引员工的注意力。可以使用比喻、夸张等手法，使段子内容更具有张力和亲和力。

拍摄过程

使用相机或手机拍摄时，注意画面的美感和角度的选择，以及光源的掌握。尽量使用自然光，避免过度的阴影和反光。同时，注意录音质量，如果录音性能不好，可以在拍摄完成之后做后期调整。

后期制作

使用剪切工具对视频进行剪辑，调整高潮部分的速度，以达到更好的效果。添加适当的文字说明或字幕，帮助观众更好地理解视频内容。注意保持视频的流畅性和连贯性。

创意和表演

在拍摄过程中，可以通过夸张的表情、语言和动作来增加笑点。适当运用幽默的语言和节奏，让观众感到快乐和愉悦。可以参考一些经典的喜剧片或喜剧演员的表演风格，学习他们的技巧和套路。

分享和反馈

将拍摄好的段子视频分享到社交媒体平台，让更多人看到和点赞。根据观众的反馈进行改进，不断提高拍摄质量和效果。

通过以上步骤和技巧，可以在培训现场拍出有趣且富有创意的段子视频，增强培训的趣味性和互动性。