在莆田，有几家提供西点培训的机构，具体如下：

莆田港焙国际西点学院

教育理念：匠心、良心、知心。

开设课程：蛋糕裱花培训、西点培训、面包烘焙、翻糖培训、咖啡奶茶及各类饮品等。

教学特色：小班制实操课程，老师手把手指导，零基础学员也能轻松学会。

就业与创业：提供高薪就业或自己创业的支持，学校还有实地到店考察和指导。

莆田市蛋糕西点烘焙培训学校

开设课程：蛋糕烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、饼干糕点、调酒、冷饮咖啡等。

区位优势：充分发挥海西龙头和自贸区的特殊经济区位优势。

福建新东方烹饪学校

隶属机构：福建省新东方技工学校，拥有36年的办学经验。

专业设置：烘焙培训。

港焙西点实战烘焙培训学校

教学特色：所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，不长，反复练习，学会为止。

课程详情：包括法式西点烘焙培训课程、西点烘焙创业班课程、韩式裱花精修烘焙培训课等。

宗匠职业技能培训学校

培训内容：提供全面而专业的培训和教学指导，包括西式面点师技能证书培训。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。例如，如果您希望从零开始学习并快速掌握烘焙技能，莆田港焙国际西点学院和港焙西点实战烘焙培训学校都是不错的选择。如果您希望获得更全面的职业技能认证，可以考虑宗匠职业技能培训学校。