选择做蛋糕培训哪家比较好，可以考虑以下几所知名的烘焙培训学校：

杜仁杰实战烘焙学校

专业烘焙创业培训：国内首家专注于烘焙创业培训的学校，提供丰富的教学经验和资源，以85度C、好利来、巴黎贝甜等烘焙名店的核心产品技术为教学核心。

新疆新东方烹饪学校

多样化课程：设有蛋糕烘焙培训班，包括烘焙甜点班、烘焙店长班、烘焙创业班等，适合不同需求的人群。

徐州新东方蛋糕培训学校

全面课程：提供西点创业班、就业班、技能进修班、烘焙甜点周末班、裱花课程、私房甜品、法式甜品、网红蛋糕等课程。

哈尔滨新东方烹饪学校

针对性课程：同样提供西点创业班、就业班、技能进修班、烘焙甜点周末班、裱花课程、私房甜品、法式甜品、网红蛋糕等课程，适合不同背景的人群。

江西新东方

丰富课程：专注西点培训三十余年，提供法式西点、奶油裱花、面包烘焙、英式翻糖、韩式裱花、私房烘焙、咖啡饮品等长短期综合课程和单品课程。

绍兴杜仁杰烘焙学校

专业师资团队：教师为行业内的资深专家，提供从基础到高级的烘焙技巧教学，注重实践。

王森艺术蛋糕学校

特色培训：国内唯一一家专业培养蛋糕烘焙人才的学校，提供一年制成人饼店速成班、三年制中专班等，适合不同需求的学生。

建议

根据个人需求选择：如果你希望快速掌握烘焙技术并准备创业，杜仁杰实战烘焙学校和新疆新东方烹饪学校可能是不错的选择。

注重实践操作：选择培训时，建议选择注重实践操作的培训机构，这样可以更快地掌握实际技能。

考察师资力量：了解学校的师资力量和教学设施，确保能够获得专业的指导和培训。

了解课程设置：详细查看课程设置，选择适合自己水平和兴趣的课程。

希望这些建议能帮助你找到最适合自己的蛋糕烘焙培训机构。