北京有多家优秀的烘焙培训学校，以下是其中几所：

北京新东方烹饪学校

特点：办学悠久、规模大，依托中国东方教育集团，拥有30余家直营院校和超30000+校企合作单位。西点专业老师经验丰富，教学设备先进，学习环境干净卫生，小班实操教学，与多家知名烘焙品牌和星级酒店有战略合作。

北京润堂西点培训学校

特点：以学员开店、就业、技能提升为主，提供专业的技术培训。

北京西点蛋糕培训学校

特点：位于北京市，占地面积大，环境优美，地理位置优越，提供学生食堂、洗漱间、卫生间等便利设施。学校提供实战教学，与多家宾馆、酒店等用人单位有长期合作关系。

北京木糖盒子西点学院

特点：位于北京市朝阳区建国路新管庄科技园，提供西点培训，具体地址和联系方式详见。

北京威利旺卡烘焙学校

特点：专业的教学团队和系统的课程设置，致力于让烘焙爱好者接触到前沿的烘焙理念和实践经验。

宾德烘焙培训中心

特点：提供烘焙培训课、面包培训课和咖啡培训，注重健康烘焙，小班教学，使命是帮助投身健康烘焙事业的朋友成功。

北京欧丝蒂西点蛋糕烘焙培训

特点：提供烘焙和西点培训，关注人数多，班型为滚动开班，小班制。

这些学校各有特色，可以根据自己的需求和条件选择合适的学校进行学习。建议实地考察学校的教学环境和设施，了解学校的师资力量和课程设置，以便做出更明智的选择。