编写做饭培训简报时，应该包含以下几个要点：

标题

简洁明了地反映培训的主题，例如“幼儿园厨师业务培训简报”。

培训背景

简要说明培训的原因和目的，比如提高食堂人员的食品安全意识、规范操作流程等。

培训内容

详细描述培训涵盖的主题，如食品安全管理、原料管理、加工操作要求、管理及人员要求、食品卫生知识等。

培训实施

说明培训的日期、时间、地点、主讲人以及参与人员。

描述培训的方式，如讲座、实操演练等。

培训效果

反映培训后从业人员对食品安全知识的掌握情况，以及对食堂服务质量提升的预期。

后续行动

提出培训后应采取的跟进措施，如定期复习、考核等。

结语

总结培训的重要性，鼓励从业人员将所学应用到实际工作中，确保食品安全和师生健康。

示例结构

幼儿园厨师业务培训简报

培训背景

为了加强幼儿园厨房食品安全工作，提升厨房从业人员的安全责任意识与食品卫生安全知识，确保全园师幼的饮食安全，保障幼儿健康成长，于[具体日期]开展了食堂人员的食品安全管理培训。

培训内容

食品安全管理：学习了食品采购与贮存管理，从业人员卫生要求。

操作规范：强调个人卫生、穿戴工作服帽，生熟分离，肉食蔬菜分离清洗与加工，餐具消毒，食品留样，厨余垃圾处理记录等。

培训实施

主讲人：由我园XX副园长主持。

参与人员：全体厨房从业人员。

培训效果

培训增强了厨房从业人员的安全意识和责任意识，他们表示将努力做好食堂服务工作，确保饮食安全。

后续行动

定期复习培训内容。

进行实际操作考核。

结语

通过此次培训，食堂从业人员对食品安全有了更深刻的认识，为师幼提供更安全、卫生的饮食打下了坚实的基础。我们将继续关注食堂管理工作，确保师幼的健康成长。

---[发布日期]

请根据具体情况调整上述模板内容，确保简报内容准确、完整，并体现出培训的实际效果和重要性