山东的职高学校中，有几所被广泛认为教育质量较高，专业设置齐全，且拥有良好的教学设施和师资力量。以下是部分备受推崇的山东职业高中学校：

山东商业职业技术学院

特点：双高计划A档院校，拥有14个学院和51个专业，其中10个专业受中央财政重点支持，毕业生就业率高。

潍坊职业学院

特点：山东省优质高职院校建设工程立项单位，山东省高等教育技能型人才培养特色名校。

烟台职业学院

特点：中国特色高水平高职学校和专业建设计划项目单位，国家示范性骨干高职院校。

青岛职业技术学院

特点：全省开办的第一所公办专科院校，办学历史悠久，教学资源丰富。

日照职业技术学院

特点：全省开办的第一所公办专科院校，办学历史悠久，教学资源丰富，专业体系特色鲜明。

淄博职业学院

特点：国家示范性高等职业院校，为“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”建设单位。

滨州职业学院

特点：山东省骨干示范性职业院校，首批国家骨干高职院校。

威海职业学院

特点：由威海市人民政府举办，并经山东省人民政府批准设立的全日制公办普通高等职业学校。

山东中医药高等专科学校

特点：在中医药领域有专业优势。

山东商务职业学院

特点：在商务管理领域有专业优势。

以上学校根据不同的评价标准和时间点，排名可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业需求以及学校的最新发展动态。