金昌馍馍是一种传统的地方美食，其做法如下：
金昌馍馍的做法
材料
面粉 500克
金瓜熟 200克
冰糖 5克
酵母粉 2克
小苏打 适量
纯温水 150毫升
步骤
1. 将发好的面和蒸好的金瓜混合在一起，金瓜放凉后捏碎，加入小苏打和冰糖融化，一起揉匀至细腻。
2. 揉好的面团醒发15分钟，然后切成小段，揉成圆形。
3. 将揉好的面团放入蒸锅中，大火蒸20分钟，小火蒸5分钟。
4. 关火后，让馍馍在蒸锅中凉5分钟再起锅。
5. 最后打开蒸锅，拿出馍馍，可以看到其内部结构很不错，可以立即食用。
小贴士
在揉面时，可以适当加入一些食用油，使馍馍更加柔软。
蒸馍馍时，确保蒸锅中的水量充足，避免馍馍表面干燥。
可以根据个人口味添加适量的盐或其他调料。
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评论列表（4条）
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本文概览：金昌馍馍是一种传统的地方美食，其做法如下： 金昌馍馍的做法 材料面粉 500克金瓜熟 200克冰糖 5克酵母粉 2克小苏打 适量纯温水 150毫升 步骤1. 将发好的面和蒸好的金瓜混合在一起，金瓜放凉后捏碎，加入小苏打和冰糖融化，一起揉匀至