上海的特色西点种类繁多，融合了中西文化，以下是一些著名的上海特色西点：
蝴蝶酥：
国际饭店的蝴蝶酥是上海知名的“土特产”，以其酥脆香甜、层次分明的口感著称。
栗子蛋糕：
凯司令的栗子蛋糕以其细腻的口感和香甜的栗泥馅料受到喜爱。
哈斗：
和平饭店的哈斗，又称“热狗蛋糕”，以其独特的口感和丰富的层次感闻名。
掼奶油：
掼奶油是一种乳制品，可用于制作多种甜点，如冰糕、奶油蛋筒等。
杏仁排：
哈尔滨食品厂的杏仁排以其香甜的杏仁片和浓郁的奶香味受到欢迎。
鲜奶小方：
红宝石的鲜奶小方，以其细腻的口感和鲜奶味道著称。
冰糕：
老大昌的冰糕，是上海早期的冰激凌，口感绵密柔和。
西番尼：
一种历史悠久的甜点，以其层层叠加的用料和甜蜜动人的口感著称。
条头糕：
桂花条头糕，是上海的传统糕点，以其软糯的口感和清甜的桂花香味受到喜爱。
擂沙圆：
上海乔家栅点心店的特色点心，以其软糯爽口和独特的口感著称。
这些特色西点不仅代表了上海独特的风味，也体现了上海作为国际大都市的多元文化融合
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本文概览：上海的特色西点种类繁多，融合了中西文化，以下是一些著名的上海特色西点：国际饭店的蝴蝶酥是上海知名的“土特产”，以其酥脆香甜、层次分明的口感著称。凯司令的栗子蛋糕以其细腻的口感和香甜的栗泥馅料受到喜爱。和平饭店的哈斗，又称“热狗蛋糕”，以其独