在深圳卖卤菜可以是一个有潜力的商业选择。根据提供的信息，以下几点是相关的考虑因素：
市场需求
过去有报道提到深圳西丽地区一对小夫妻卖卤肉日落一万三，说明市场需求旺盛，尤其是对于热辣卤味的消费者。
利润情况
一位从事卤菜生意多年的朋友表示，卤菜生意的利润率大约在40%左右。如果每天能卖出一千多元的卤菜，扣除成本后能赚得四五百元，这样的利润是相当可观的。
经营策略
菜品的味道是关键，好的味道能吸引更多的顾客，进而增加利润。
随着知名卤味品牌价格上升，可能会为独立卤菜店留下市场空间。
市场趋势
卤菜市场似乎仍有增长空间，特别是对于那些寻求非品牌、更具性价比卤味的消费者。
总结来说，深圳卖卤菜可以是一个有利可图的商业活动，特别是如果你能提供符合当地人口味的优质卤菜产品。不过，成功的关键在于菜品的品质、价格策略以及有效的市场推广
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本文概览：在深圳卖卤菜可以是一个有潜力的商业选择。根据提供的信息，以下几点是相关的考虑因素：过去有报道提到深圳西丽地区一对小夫妻卖卤肉日落一万三，说明市场需求旺盛，尤其是对于热辣卤味的消费者。一位从事卤菜生意多年的朋友表示，卤菜生意的利润率大约在40