河南大学设有多个学院和专业，以下是部分学院及其包含的专业列表：

1. 文学院

汉语言文学

广播电视学

广告学

2. 历史文化学院

历史学

3. 哲学与公共管理学院

哲学

社会工作

公共事业管理

行政管理

劳动与社会保障

4. 马克思主义学院

思想政治教育

5. 法学院

法学

6. 经济学院

经济学

经济统计学

7. 商学院

工商管理

8. 新闻与传播学院

新闻学

传播学

9. 文化旅游学院

旅游管理

10. 外语学院

英语

俄语

日语

德语

法语

翻译

11. 数学与信息科学学院

数学与应用数学

信息与计算科学

12. 物理与电子学院

物理学

电子信息科学与技术

13. 化学化工学院

化学

应用化学

材料化学

14. 生命科学学院

生物科学

15. 计算机与信息工程学院

计算机科学与技术

信息安全

16. 环境科学与工程学院

环境科学

17. 材料科学与工程学院

材料科学与工程

18. 电气工程学院

电气工程及其自动化

19. 机械与动力工程学院

机械工程

热能与动力工程

20. 医学院

临床医学

护理学

21. 音乐学院

音乐学

音乐表演

舞蹈编导

22. 美术学院

美术学

23. 体育学院

体育教育

24. 软件学院

软件工程

25. 民生学院

社会学

26. 国际汉学院

汉语言

27. 欧亚国际学院

国际商务

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