烤鱼是一种受欢迎的烹饪方式，下面是一种简单的烤鱼做法，使用电烤锅进行：
食材准备：
罗非鱼一条
芹菜、黄瓜、金针菇、豆腐、鹌鹑蛋、魔芋豆腐、白菜、香菜、红洋葱、香葱、小米辣适量
盐、花椒粉、白胡椒、生抽、白糖、鲍鱼汁、豆瓣酱、十三香、鸡粉、花椒、茴香、红辣椒少许
制作步骤：
准备食材
将罗非鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，在鱼身两侧各划几刀以便入味。
芹菜、黄瓜、金针菇、豆腐、鹌鹑蛋、魔芋豆腐、白菜、香菜、红洋葱、香葱、小米辣洗净切好备用。
腌制鱼
在鱼身上均匀涂抹盐、花椒粉、白胡椒、生抽、白糖、鲍鱼汁、豆瓣酱、十三香、鸡粉、花椒、茴香和红辣椒粉，腌制20分钟。
准备辅料
蔬菜焯水后，依次铺在锅底，如白菜、金针菇、豆腐等。
香葱和香菜切好备用。
烤鱼
预热电烤锅至中火。
用锡纸包裹鱼，放入电烤锅中，盖上盖子，用小火慢慢烤至鱼肉焦黄。
调味
另起锅炒香花椒、大料、豆瓣酱、葱、姜、蒜和洋葱丁。
加入适量水烧开，倒入放好辅料的鱼锅中，上面放上香葱、香菜，撒上白芝麻。
上桌
盖上盖子，开火煮至鱼熟透即可食用。
请根据个人口味调整调料的用量，享受烹饪的乐趣!
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评论列表（4条）
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本文概览：烤鱼是一种受欢迎的烹饪方式，下面是一种简单的烤鱼做法，使用电烤锅进行： 食材准备：罗非鱼一条芹菜、黄瓜、金针菇、豆腐、鹌鹑蛋、魔芋豆腐、白菜、香菜、红洋葱、香葱、小米辣适量盐、花椒粉、白胡椒、生抽、白糖、鲍鱼汁、豆瓣酱、十三香、鸡粉、花椒、