当发现做账支出错误时，可以采取以下几种方法进行调账：

红字冲销法

使用红字填制一张与原错误记账凭证完全相同的记账凭证，在摘要栏注明“冲销某月某日第××号凭证的错误”，并用红字登记入账，以冲销原有错误记录。

然后用蓝字填制一张正确的记账凭证，并据以用蓝字登记入账。

补充登记法

如果记账凭证中应借、应贷的会计科目正确，但所填金额小于正确金额，将少填的金额用蓝字填制一张记账凭证，并在“摘要”栏内注明“补充第×号凭证少计数”，然后据以登记入账。

调整法

直接调整错误账务的金额或账户，以达到正确的账务处理。例如，如果某笔支出错误地记得过高，可以在正确的支出账户上记一笔负数金额的借方账务，从而调整错误账务的金额。

追溯调整法

如果某项交易或事项变更会计政策，如同该交易或事项初次发生时就开始采用新的会计政策，并以此对相关项目进行调整。

未来适用法

适用于无法追溯调整的情况，如税务查账过程中发现的错误纳税金额，需要调出的情况和结转成本出现错误的情况。

在进行调账时，请确保：

明确说明调整原因和调整金额。

保留相关的调整凭证和调整记录，以便审计和查询。

遵循会计原则和规定，确保数据的准确性，避免财务混乱。

请根据具体情况选择合适的调账方法，并确保调账操作符合相关会计准则和法规要求