在上海，有几所知名的厨师培训学校可以考虑：

上海浦东国际培训中心

特点：政府办校，中餐和西餐专业由知名老师执教，西餐与意大利ICIF烹饪学院合作，中餐为避风塘餐饮集团及香格里拉酒店集团厨师培训基地。

地址：浦东金桥路1851号。

上海新东方烹饪学校

特点：提供中餐、西餐、西点的专业培训，师资力量来自5星级饭店，价格合理，住宿和学校条件良好。

上海美食文化高级培训学校

特点：成立于1981年，专注于厨师和点心师的培训，提供从初级到技师各级培训，曾免费培训下岗、失业人员。

上海欧米奇西点西餐学校

特点：位于繁华上海市，拥有优越地理位置和便利交通，师资力量雄厚，注重实操教学。

蓝带国际学院

特点：

126年美食文化传统，全球20多个国家/地区拥有分校，提供世界技能大赛国际级标准培训。

选择厨师培训学校时，可以考虑以下因素：

师资力量：

选择经验丰富、技术精湛的厨师作为导师。

课程设置：根据个人学习需求选择适合的课程，有的机构注重实操，有的注重理论学习。

地理位置：选择离家或工作地点近的学校，便于安排生活。

实战经验：选择注重实战经验的学校，以便更好地掌握烹饪技术。

就业指导：了解学校是否提供就业指导服务，帮助学生顺利就业。

希望这些建议能帮助你找到合适的厨师培训学校