在贵阳，如果您想学习做烤鸭，以下是一些您可以考虑的选项：

飘味香餐饮培训

课程级别：

高级

培训周期：半个月

上课地址：贵阳市花溪区小河41路公交车终点站乌江路口王武村委会办公室5楼

学习目标：学习烤鸭技术自己开店赚钱

教材说明：专业烤鸭师傅配方传授教学

师资介绍：无具体信息

贵阳厨博士餐饮小吃培训

授课机构：

贵阳厨博士餐饮小吃培训

上课地点：南明校区

开设班型：早班、晚班、周末班

费用：无具体信息

预约试听：欢迎咨询了解

烤鸭培训学校

参考价格：

电话咨询

课程级别：入门级

培训周期：一周以内

上课地址：贵州省贵阳市南明区花溪大道中段五湖巷43号

课程详情：包括啤酒烤鸭、北京烤鸭、老北京片皮烤鸭配方技术培训等

铁板鸭教会技术翰香原职业培训机构

特点：

平价惠民，协助学员开店，包括原料采购和挑选

产品概念：新，包含多种口味料，制作快速安全

专业烤鸭技术培训班

特点：

老师现场操作教学，1对1教学，学员亲自动手配料及操作

课程介绍：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

铁板烤鸭培训班

特点：

继续学习掌握技术，老师传授配料、操作、开店注意事项及经验

课程目标：培养烧烤技术熟练，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才

您可以根据自己的时间安排、学习需求和预算，选择合适的培训机构进行学习。建议您在选择前进行电话咨询或实地考察，以确认课程的具体内容和费用。