中专和职高是中国教育体系中的两种不同类型的职业教育学校，它们在定义、培养目标、学历、课程设置等方面存在一些区别：

定义不同

职高，全称职业高中，是初中毕业后考入的，侧重于培养中级技术人员、管理人员、技术工人和从业人员。

中专，全称中等职业学校，面向初中毕业生和高中毕业生，侧重于特定专业方向的职业培训和就业能力。

培养目标不同

职高旨在培养学生掌握较高水平的职业技能，为升入大专或本科教育打基础。

中专着重于专业技术能力的培养，毕业后学生可直接就业。

学历层次

职高和中专都属于中专学历，即它们提供的教育属于中等职业教育层次。

课程设置

职高课程设置更专业化和深入，除了普通高中的文理课程外，还开设与职业相关的专业课程。

中专课程设置更职业化，注重实用技能训练。

学校性质和办学类型

职高通常为公办学校，由政府资助。

中专既有公办学校也有民办学校，公办中专由政府资助，民办中专由私人组织或机构投资兴办。

毕业证书

职高毕业生获得普通高中毕业证书，并可能获得相应的学历。

中专毕业生获得职业资格证书和中专毕业证书。

社会认可程度

由于中专和职高属于有学历的教育形式，社会认可程度相对较高。

招生对象

职高主要招收初中毕业生。

中专除了招收初中毕业生，也招收高中毕业生。

总结来说，中专和职高都是职业教育体系的重要组成部分，但职高在课程设置、培养目标上更侧重于高等教育衔接，而中专更侧重于直接就业所需的职业技能培养