在上海，如果你想学习烹饪，以下是一些知名的烹饪学校：

上海烹饪学校：

作为上海市教委直属的全日制普通高校，提供一流的教学设施和师资力量。

上海新东方烹饪学校：

新东方教育集团旗下的专业烹饪学校，注重实践教学。

上海东方美食学院：

专注于烹饪、面点、西餐等专业，强调创新思维和实践能力培养。

上海华夏烹饪学校：

以烹饪为主的职业培训学校，提供丰富的实习机会。

上海国际烹饪艺术学校：

提供专业的烹饪技能培训，拥有现代化教学设施和经验丰富的师资队伍。

上海立信会计金融学院烹饪艺术与食品学院：

烹饪专业历史悠久，注重理论与实践相结合。

上海旅游高等专科学校烹饪与食品工程系：

烹饪专业涵盖多个方向，如中餐、西餐、烘焙等。

上海蓝带厨艺职业技能培训学校：

国际化、高标准的西餐厨艺培训学校，中外合作。

蓝带国际学院：

拥有126年美食文化和传统，提供全球范围内的烹饪教育。

王森咖啡西点西餐学院：

专注于烘焙、西点、西餐、咖啡教育培训。

欧米奇西点西餐学院：

致力于培养专业的西点、西餐人才。

上海美食文化高级培训学校：

提供从初级到技师各级厨师、点心师培训。

这些学校提供不同的烹饪课程，包括中式烹饪、西式烹饪、糕点制作等，可以满足不同学习者的需求。你可以根据自己的兴趣和职业目标选择合适的学校。