幼儿教师应具备以下能力：

观察和了解幼儿的能力：

教师需要具备敏锐的观察力，了解幼儿的生理、心理发展，并记录观察结果，以更好地满足幼儿的发展需求。

组织能力：

教师应能合理规划幼儿的一日活动，包括学习、游戏、生活等，并能协调班级工作，与家长沟通合作。

语言表达能力：

教师需要具备清晰、准确的语言表达能力，以便于与幼儿、家长和同事进行有效沟通。

教育研究能力：

教师应能进行教育研究和反思，以不断提升教学质量。

计划制定能力：

教师需要制定教育计划，包括长期和短期的教育目标和活动安排。

观察记录能力：

教师应能观察并记录幼儿的行为和发展情况，以便于评估和指导后续的教育活动。

总结论文写作能力：

教师应能撰写教育总结和论文，以记录教育经验和研究成果。

环境创设能力：

教师应能创设有利于幼儿成长的教育环境，包括班级布置和游戏区的设置。

游戏活动的支持与引导能力：

教师应能设计并引导幼儿进行各种游戏活动，促进其全面发展。

激励与评价能力：

教师应能激励幼儿，并对其表现进行公正、客观的评价。

沟通与合作能力：

教师需要与幼儿、家长、同事等各方进行有效沟通和合作。

反思与发展能力：

教师应能进行自我反思，不断学习和成长，以适应教育工作的变化和挑战。

这些能力有助于幼儿教师更好地履行其职责，促进幼儿的全面发展。