兴宁区是广东省梅州市下辖的一个区，这里有很多特色小吃，以下是一些推荐的小吃店和美食：
跳跳蛙
特色：蛙肉嫩滑肥美，酸泡椒锅底，油渣花菜喷香。
小湘钵
地址：兴宁区三塘镇大乌路中海国际社区。
特色：环境和菜肴有特色，适合宴请。
唐记瓦煲粉
地址：人民路北二里。
特色：瓦煲粉口感独特，深受当地人喜爱。
老友杂粉
特色：猪杂辣椒酸笋豆豉蒜米西红柿豆芽，料足入味。
玖寿司
地址：兴宁区市中心西关新天地。
特色：专注于做暖寿司，有独特的风味。
红姨烧烤
地址：兴宁区西关路与西关路西巷交叉口西南100米。
特色：烧烤美味，有独特的口味偏好。
海天烧烤
地址：兴宁区望州南路53号。
特色：南宁风味，纯正香甜。
秦臻烧鸭
地址：兴宁区南梧路16号。
特色：烧鸭皮脆肉嫩，淋在鸭肉上的汁是精华。
芳姐炖品店
地址：兴宁区民生街道人民东路13号（澳门街）。
特色：炖品真材实料，肉质烂，汤味浓郁。
大坪布骆包子豆腐
特色：传统工艺制作的豆腐，嫩滑鲜甜。
乐仙腐竹
特色：色泽金黄，香甜可口，营养丰富。
萝卜粄
特色：味道清甜，价格低廉，深受客家人的喜爱。
鸡颈粄
特色：外酥里嫩，入口香脆清甜。
以上信息结合了不同时间点的数据，但请注意，餐饮业的状况可能会有变化，建议在前往前进行最新信息的核实
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本文概览：兴宁区是广东省梅州市下辖的一个区，这里有很多特色小吃，以下是一些推荐的小吃店和美食：跳跳蛙特色：蛙肉嫩滑肥美，酸泡椒锅底，油渣花菜喷香。小湘钵地址：兴宁区三塘镇大乌路中海国际社区。特色：环境和菜肴有特色，适合宴请。唐记瓦煲粉地址：人民路北二