大连的麻辣烫选择丰富，以下是一些备受推荐的店铺：

姐妹家骨汤麻辣烫（胜利广场总店）

地址：中山区 中山路28号胜利广场B3楼（近天津街）

人均消费：24元

特点：以骨汤麻辣烫著名，凉皮也是一绝。

悦慈麻辣烫

地址：中山区 中山路28号胜利广场B3楼（近天津街）

人均消费：

13元

特点：干净卫生，口味中规中矩，有拌饭卖。

杨国福麻辣烫

地址：中山区 天津街271号佳兆业广场B1楼（杨国福麻辣烫旁）

人均消费：

15元

东北麻辣烫大王

地址：中山区 友好路

特点：经营多年，选用东北特色食材，汤底麻辣鲜香。

老东北麻辣烫

地址：沙河口区

特点：口碑极佳，提供正宗东北麻辣烫。

阿上阿上麻辣烫

地址：辽河西路开发区万达广场三楼3001室

人均：22元

特点：装修像咖啡店，提供自选汤底和柠檬水解辣。

和和烫菜厨房 奥林匹克店

地址：中山路9号奥林匹克广场B2楼（近民运街）

人均：22元

特点：环境宽敞明亮，提供自助取餐服务。

乾汤麻辣烫（万达广场店）

地址：万达广场3号门斜对面（近哈根达斯）

人均：20元

特点：提供自选麻辣烫，环境干净。

金碧辉煌串吧

特点：除了烧烤，其麻辣烫也非常出名，肉质新鲜，锅底干净。

您可以根据自己的口味偏好和方便程度，选择其中一家尝试。同时，您也可以在大连当地的美食评价网站或者手机应用上搜索更多推荐，或者询问当地居民获取更多信息