对于35岁的女性来说，选择学习的技术应当考虑个人兴趣、市场需求以及未来的职业发展方向。以下是一些建议：

计算机编程或软件开发

可以选择Web开发、移动应用开发或数据分析等方向。

数字营销

学习SEO、SEM、社交媒体营销、内容营销等技能。

项目管理

可以学习PMP（项目管理专业人士）等认证课程。

会计或金融分析

适合对数字敏感的女性，金融行业对这些人才的需求一直较高。

医疗保健

护理、医疗助理、物理治疗师等职位需求较大。

化妆艺术

学习化妆技术，包括日常妆、晚宴妆、时尚妆和特效妆等。

面点与西点的制作

可以进入烘焙行业，学习制作面包、蛋糕、饼干和甜点。

美容护理

包括护肤、美发、美甲、身体护理等。

中餐制作

学习烹饪技巧、食材搭配和调味技巧。

西点烘焙

学习面团的制作、烘焙技术、装饰方法等。

UI/UX设计

学习人机交互原理和设计技巧，创造直观、易用且美观的用户界面。

插画设计

培养艺术创作能力和表达能力，适用于出版、广告和媒体等领域。

视频剪辑技术

学习视频制作，满足生活和工作的需求。

物流管理

学习物流项目经理和库管员等职位的相关知识。

自媒体和人工智能技术

了解移动互联网和自媒体的发展，以及人工智能的未来趋势。

选择学习的技术时，建议考虑个人的兴趣和长期职业目标，同时也要关注行业趋势和市场需求，以确保学习的技术具有实用性和市场竞争力。