杭州的烘焙培训机构众多，以下是一些知名的烘焙培训机构：

1. 杜仁杰实战烘焙

专注于西点、蛋糕、面包、甜品、糕点、咖啡、奶茶等培训。

提供实战实操教学模式，包括技术培训、原料设备采购、店铺管理等一站式解决方案。

2. 杭州港焙国际西点烘焙学院

专注于西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业培训。

3. 慕尼黑烘焙学校

德国品牌烘焙学校，注重德式传统烘焙工艺的传承和创新。

4. 欧莉薇烘焙学校

拥有经验丰富的师资团队和完善的教学设施。

5. 新梦想职业培训学校

提供西点培训、蛋糕培训、烘焙培训等专业。

6. 王森咖啡西点西餐学校

提供咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。

7. 杭州甜蜜时光西点烘焙学校

面向全球招生，专注法式西点教育。

8. 杭州酷德西点蛋糕咖啡培训

提供蛋糕、西点、甜点制作技术，并承诺100%包教包会、推荐工作、终身技术指导。

9. 杭州新东方烹饪学校

提供多种蛋糕培训课程，包括蛋糕制作、面包制作、甜品制作等。

10. 杭州千味职业技能培训中心

提供多种蛋糕培训课程，包括蛋糕制作、面包制作、甜品制作等。

11. 杭州艺果烘焙学院

提供多种蛋糕培训课程，包括蛋糕制作、面包制作、甜品制作等。

以上信息根据发布时间整理，建议在决定参加前进一步了解每个机构的详细课程内容、师资力量、教学环境以及就业支持等，选择最适合自己的烘焙培训机构。