根据提供的信息，深圳市光明新区公明地区有以下炒菜培训班：
深圳市光明新区公明御品轩餐饮培训室
主要提供餐饮技术培训、技术咨询、技术转让、技术服务。
地址：深圳市光明新区公明街道田寮社区田湾路35号。
煌旗小吃培训公明
地址：深圳市光明新区公明镇松柏路龙庭阁旁边公交站台后面二楼（煌旗）。
建议联系这些培训机构了解更多详细的课程信息和报名要求。
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本文概览：根据提供的信息，深圳市光明新区公明地区有以下炒菜培训班：深圳市光明新区公明御品轩餐饮培训室主要提供餐饮技术培训、技术咨询、技术转让、技术服务。地址：深圳市光明新区公明街道田寮社区田湾路35号。煌旗小吃培训公明地址：深圳市光明新区公明镇松柏路