西安交通大学的应用化学专业有着悠久的历史和深厚的学术背景。以下是对该专业的简要评价：

历史沿革

西安交通大学的化学学科起源于1928年设立的化学系，1956年随学校西迁至西安，1985年恢复成立应用化学系，2000年与原西安医科大学化学教研室合并，形成了新的化学学科。

专业评价

应用化学专业在西安交通大学的评价普遍不错，学校整体评价高，师资力量雄厚，学生表现优秀。

专业评价方面，应用化学专业应用广泛，但相对于其他专业可能稍显逊色。

培养特色

该专业注重培养学生的实践能力、创新能力、国际视野和领导能力。

强调“厚基础、严要求、重实践、求创新”的人才培养理念。

依托新能源材料化学研究所和分子科学与应用化学研究所等科研平台，推进专业转型升级。

教学成果

近年来承担了20余项教学研究课题，出版了10余部教材，获得多项教学成果奖。

在科研方面，承担了国家级科研项目，获得了包括国家自然科学二等奖在内的多个奖项，发表了大量SCI论文。

就业情况

应用化学专业的就业情况可能不如药学类专业，在国内可能属于第二集团，但仍有不少学校开设此类专业。

考研难度

对于有意向继续深造的学生来说，研究生考试的难度较大，但只要准备充分，通过努力备考，仍有很大机会成功考取。

综上所述，西安交通大学的应用化学专业在学术背景、教学质量、科研成果等方面都有不错的表现，但也存在一些专业评价上的不足。如果你对该专业感兴趣，建议进一步了解最新的就业数据、专业排名以及个人职业规划，以作出最适合自己的选择。