根据提供的信息，关于飞扬美术培训的评价似乎褒贬不一，以下是一些用户反馈的要点：

师资力量

有用户提到，飞扬美术培训的老师变动较多，但固定的老师通常很优秀，在川师附近实力很强。

某些分校的教师获得了许多荣誉，并对学生很好。

对于美术联考班，长春飞扬美术培训中心探索出了适合每个班级的师资配备方法。

教学环境

成都飞扬艺术培训中心拥有较大的画室面积和舒适的校园环境，提供吃、住、学一体化服务。

学生进步

有家长反映，孩子在飞扬美术培训进步很大，老师很负责。

管理和服务

提及到管理比较统一严格化，学习氛围良好。

郑州飞扬艺术培训学校提供全面的教学管理和服务，针对性地备考，效果不错。

其他

有用户指出，有些艺术中心开设的跆拳道课程质量一般，甚至存在雇佣没有学过跆拳道的人授课的情况。

规模与收费

一些用户提到，飞扬美术培训实行大班教学，这可能是其唯一的缺点，但也是大型培训机构常见的现象。

郑州飞扬艺术培训学校的学费被描述为合理且性价比高。

综上所述，飞扬美术培训在师资力量、教学环境、学生进步、管理和服务方面得到了不少正面评价，但也存在一些负面反馈，如教师变动、大班教学和某些课程的质量问题。选择培训机构时，建议亲自参观考察，了解最新的教学情况和学生评价，以作出最适合自己的决定。